Το "Βράδυ - πρωί " μπορεί να είναι ένα Καλλιτεχνικό καφέ - μεζεδοπωλείο, πάνω από όλα όμως είναι το πιο 'ψαγμένο' εστιατόριο της πόλης,που εκφράζει με τον καλύτερο τρόπο την ποιοτική ελληνική κουζίνα,με προτάσεις απλές και ξεκάθαρες, σε τιμές που δεν προβληματίζουν...

Το "Βράδυ - πρωί " μπορεί να μετρά μόλις μερικούς μήνες στο Κιάτο, ωστόσο αυτό το μαγαζί έχει καταφέρει να δείξει τον δρόμο για το πώς πρέπει να είναι τα νέα στέκια της πόλης...

Βράδυ - πρωί η νοστιμότερη κατσαρόλα του Κιάτου σιγοβράζει και σας περιμένει με πιάτα ημέρας εμπνευσμένα από τη γαστρονομική μας παράδοση!

Εμπροσθοφυλακή της μέρας είναι οι σούπες και η βραστή γίδα με τη μορφή βάλσαμου για το στομάχι, ενώ τα ορεκτικά, οι σαλάτες, η μεγάλη γκάμα ζυμαρικών και τα ψητά της σχάρας έρχονται να συμπληρώσουν και να βάλουν τα πράγματα στη θέση τους...

Στα μαγειρευτά την επίλεκτη ομάδα αποτελούν το Ζυγούρι κοκκινιστό, τα σμυρνέϊκα σουτζουκάκια,ο κόκκορας κρασάτος με χοντρό μακαρόνι, το παστίτσιο και άλλα εθνικά εμβλήματα όπως φασολάδα,χοιρινό με άγρια χόρτα,κοτόπουλο λεμονάτο,σαρδέλα ψητή κ.α.

Και όταν η μέρα φεύγει, ο πατσάς έρχεται. ...ο ζουμερός βασιλιάς της νύχτας σας υπόσχεται γεύσεις επιπέδου!